Se ha hecho alguna vez alguna receta/plato con legumbres/dulce
Se ha hecho alguna vez alguna receta/plato con legumbres/dulce
Por ejemplo unas judias dulces...
O garbanzos...?
@Malditovino
Re: Se ha hecho alguna vez alguna receta/plato con legumbres/dulce
Ver mensaje de PedroCarroquinoHombre, a mi se me ocurre el haba tonka, que se utiliza para hacer algunos postres muy ricos, pero poca cosa más. En Ontinyent, en La Cuina hacen unos crujientes de vainilla y haba tonka que están buenísimos. Pero bueno, con garbanzos o judías de los de aquí, pues no se. Esperaremos a ver qué cuentan. Saludos,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Se ha hecho alguna vez alguna receta/plato con legumbres/dulce
Ver mensaje de PedroCarroquinoMás de uno en alguna ocasión habrá confundido la sal con el azúcar y .....
Re: Se ha hecho alguna vez alguna receta/plato con legumbres/dulce
Ver mensaje de PedroCarroquinoRecuerdo tres.
1-Espinacas con fresas troceadas y miel de abejas. Prepararla poco antes de servir.
Deliciosa
Mmmmm
2-Piña, coco rallado, repollo y mayonesa al gusto.
La piña preferiblemente mirepoix, el repollo en julianas ensamblar 1 hora antes de servir.
Se sirve fria.
Esta presenta una variante, se le adiciono un poco de mango en julianas y cebolla de huevo.
3-En el norte del pais, a los frijoles, al final de la coccion se adiciona 2 cucharadas de panela, que es el zumo de la caña de azucar deshidratado.
La preparacion es similar a la de unas fabes vuestras.... de los asturianos.
Tropico... divino tesoro
Jamas faltan en mi casa.
Si te animas a prepararla, me cuentas.....
Re: Se ha hecho alguna vez alguna receta/plato con legumbres/dulce
Ver mensaje de PedroCarroquinoHola, precisamente hace un mes me pasaron esta receta para la thermomix, que por cierto no me he animado a hacer, me parece demasiado exotico, pero bueno, aqui te la dejo. Es un dulde de garbanzos que al parecer es típico en la India.
http://blogsthermomix.com/thermomixporelmundo/2011/07/04/dulces-de-garbanzos-con-thermomix/
Re: Se ha hecho alguna vez alguna receta/plato con legumbres/dulce
Ver mensaje de PedroCarroquinoY ya mirando el tema por pura curiosidad me he encontrado con esta otra, la verdad es que me parece mas interesante que la anterior, como snack creo que puede resultar muy bueno.
http://www.gastronomiavegana.org/recetas/garbanzos-tostados-dulces/
Re: Se ha hecho alguna vez alguna receta/plato con legumbres/dulce
Ver mensaje de Cente MedinaMuy interesante. Practicaremos. Habia oido algo de las judias con granada y piñones...
@Malditovino
Re: Se ha hecho alguna vez alguna receta/plato con legumbres/dulce
Ver mensaje de Craticulies que la de garbanzo se me antoja mas factible.. tal como los hacen en el Atlas y en Turquia
Tu enlace es muy sugerente
@Malditovino