Las naranjas, otro mundo por descubrir
Re: Las naranjas, otro mundo por descubrir
Ver mensaje de collvertLe agradezco que me haya leído.
Nunca he entendido por que en lugar de criticar la entrada de fruta de Marruecos (mucha de ella de capital español) no sacamos partido de ella... al consignarla en nuestros puertos... por ejemplo.
La seda se abanadonó por que había otros cultivos más rentables... Lo de lka maquinaria abunda en mi planteamiento... La tecnología era francesa...¡¡¡aquí seguimos sin desarrollar teconlogía propia!!!
Tiene razón con lo de las campanadas de Fin de Año... ¡¡¡se hacía!!!...
Yo también consumo cítricos y zumos... y ¡¡¡CAKIS!!! Tenemos una DOP Caki de la Ribera... y CASI nadie habla de ella (la campaña ha terminado ahora)... por ejemplo... y ¡¡¡cerezas!!! IGP Cerezas de la Montña de Alicante... y otra de Uva Embolsada...
En cuanto a lo otro... es fácil de resumir... Se llama mesinfotisme... y es muy valenciano...
Un saludo
Re: Las naranjas, otro mundo por descubrir
Ver mensaje de David LopezEfectivamente se me ha olvidado el Caqui, que ha tenido una evolución importante con el Persimón. Muchos campos de la variedad antigua de caqui se han arrancado por la dificultad de madurarlos, con la manzana dentro de la bolsa. Y , que quiere que le diga, no sé si tiene mejor sabor el antiguo. Pero hoy todo lo que se planta es el Persimón, por esa "debilidad" e inconveniente del antiguo.
En los pueblos de Borrenpós i Mirambell se han arrancado la mayoría del antiguo caqui.
Pues ojala la solución esté en el caqui, pero ¿ cuanto tardarán, los marroquíes entre otros, en comenzar a plantar?
Y efectivamente en los reinados de Fernando VII y parte de Isabel II habían dejado fuera de la industrialización a España, y por eso los telares de Lyón eran mas eficientes.
Y luego vino lo de "que inventen ellos" y resulta que el Citrovit -vitamina C a manta- es un invento sueco. En este caso quizás fuera mayor la necesidad de solucionar los problemas de la piel por la menor insolación; pero lo curioso es que este producto - el Citrovit- se consuma en España.
Y para ampliar las cosas buenas de Alicante hemos de añadir: els nyispros de Callosa d´en Sarrià, con D.O., y los tomates de Muchamiel.
Re: Las naranjas, otro mundo por descubrir
Ver mensaje de collvertTiene usted razón... olvidé el níspero (como se entere mi mujer)...el tomate, la alcachofa... ¡¡¡LA ALCACHOFA!!!...
El caquí será la solución si... a partir de él... se genera valor añadido, reinversión y desarrollo de nuevos productos y tecnología...
Si nos quedamos en el producto... será más de lo mismo...
Lo de las pastillas de vitamina en España... es para fusilar al que las toma... pero...
Re: Las naranjas, otro mundo por descubrir
Ver mensaje de collvertEn cuanto al caqui yo prefiero el antiguo por el sabor. Pero en la Ribera muchos agricultores han cambiado de naranjas/mandarinas a caquis con D.O..
Y como bien dices David, hay que reinvertir e innovar, para avanzar, sino lo hara otro y nos pasará.
Un saludo
Re: Las naranjas, otro mundo por descubrir
Ver mensaje de Jose ContrerasHoy te voy a contestar poniendome en la piel de una naranja
La vida de una Naranja...
Re: Las naranjas, otro mundo por descubrir
Ver mensaje de collvertEn mi caso también preferiría el caqui antiguo por su sabor, pero siempre me repateaba el tener que esperar semanas y semanas para que se madurase (y al final comérmelo medio áspero por haberlo madurado a base de apretones); también tenía la opción de comprarlos maduros, pero era muy difícil hacerlos llegar enteros a casa. Gracias al Persimon he vuelto a comer caquis, y cuando están en plena temporada la verdad es que están muy ricos, y te los puedes comer desde ya. Y como nota anecdótica, hice un viaje a Xàtiva cuando estaban los caquis maduros, y los paisajes de campos de caquis me resultaron sencillamente espectaculares... reflejaban toda la belleza del otoño.
Saludos
Rafa
Re: Las naranjas, otro mundo por descubrir
Ver mensaje de Jose ContrerasLos agricultores de cítricos siguen investigando, esta mañana me ha sorprendido ver unas mandarinas, en estas fechas, de muy buen aspecto y he comprado unos Kg. Un acierto total en boca son deliciosas, se trata de una variedad de mandarina tardana que llaman Periquina.
Si la Coca-Cola tuvo que diversificar, con más motivo todos los demás.
