Restaurantes: Fórmulas en los menús.

Aquí no es obligatorio. Nos sorprendió que en Teruel todos los restaurantes ofreciesen menú, aunque en alguno indicaba que era por imperativo legal :-)

No entraría nunca a comer un menú a un restaurante, con el cartelito de que lo sirven por imperativo legal.
Me parece de muy mal gusto.

Nosotros tampoco lo comimos, pero la carta estaba muy bien ;-)

No lo sabía, hasta para eso sois especiales. XDD

En el resto de España es obligatorio salvo en los "restaurantes de lujo o d eprimera categoría"...

"Los restaurantes clasificados como de tres, dos y un tenedor tienen la obligación de ofrecer al público al menos un menú de la casa que se confeccionará por las empresas de acuerdo con las posibilidades del mercado de cada día y del tipo de cocina que ofrezcan. El "menú de la casa" y el "plato combinado de la casa" (que es la denominación que reciben conforme a lo establecido por la Orden de 29 de julio de 1978 sobre modificación de menús y cartas en restaurantes y cafeterías) suponen que bajo un precio global se van a incluir un menú y también el pan vino y postre."

Supongo que te refieres a la Orden del Ministerio de Consumo y Turismo de 29 de junio de 1978 que modifica el art. 28.2 de la Orden Ministerial de 17 de marzo de 1965, del que posteriormente se derogó el apartado 1. En ambos casos, se trata de normas anteriores a la Constitución de diciembre de 1978. Con la entrada en vigor de la normativa autonómica, las normas anteriores han quedado sin aplicación en muchas comunidades autónomas, incluidas Andalucia y Cataluña, que son las 2 que conozco bien, debido al traspaso de competencias 8-)

Mis disculpas por el tostón legal, pero es que justo la semana pasada tuve una charla sobre normativa pre-constitucional vigente... :-)