sábado 06 de agosto de 2011 - 11:21 viernes 26 de agosto de 2011 - 20:17

Convocan en Cádiz la primera licenciatura en Tortillología

23 respuestas

Francescf
en respuesta a _Guillermo_ 08/08/11 11:47

Re: Convocan en Cádiz la primera licenciatura en Tortillología

Coñas aparte, a más de un restaurador de por aquí le iría muy bien un curso de "tapatología"... que ni siquiera son capaces de hacer unas bravas o un pescaíto frito como Dios manda... Y no es broma :-|

Personalmente, me iría bien un seminario sobre frituras... Que no hay forma de que me salgan como a mi madre (cordobesa), a pesar de que me ha explicado mil veces cómo hay que hacerlas ;-P

Menjar per pensar, pensar per menjar.

Responder

#18

Selecta
en respuesta a Gabriel Argumosa 08/08/11 20:17

Re: Convocan en Cádiz la primera licenciatura en Tortillología

Ver mensaje de Gabriel Argumosa

Ahora que las Licenciaturas se acaban...aparece la Licenciatura en Tortillología...en fin me parece, viniendo de Cádiz, tema para una chirigota...y con todo el respeto del mundo...

Responder

#19

Selecta
en respuesta a Francescf 08/08/11 20:19

Re: Convocan en Cádiz la primera licenciatura en Tortillología

Ver mensaje de Francescf

Francescf si no has aprendido de tu madre, que seguro que está Licenciada en Fritología, dudo que puedas aprender en ningún otro sitio ;-)

Responder

#20

Francescf
en respuesta a Selecta 08/08/11 20:29

Re: Convocan en Cádiz la primera licenciatura en Tortillología

Ver mensaje de Selecta

Pues tienes toda la razón... pero como excusa para ir a Vinoble ya me sirve ;-P

En serio, sólo soy capaz de hacer una fritura decente con ciertas garantías usando una freidora de las que indican la temperatura. Lo que hace mi madre de comprobar la temperatura del aceite "a ojo" me veo incapaz de aprenderlo... :-S

Menjar per pensar, pensar per menjar.

Responder

#21

Selecta
en respuesta a Francescf 08/08/11 20:49

Re: Convocan en Cádiz la primera licenciatura en Tortillología

Ver mensaje de Francescf

Pues haber empezado por ahí...aunque sería mejor otra excusa...mira que si después te ponen a prueba...
Si es que lo que hace una madre...

Responder

#22

PedroCarroquino 13/08/11 14:37

Muy bien.. en los 80 y tantos ya habia un chiringuito de multitortillas de diversas etnias...

En el Puerto, detrás de los bares de frituras una callecita tranquila un rinconcito con una ventanilla a la calle y te despachaban tortillas de todas las claes, pimientos, verduras, papas de aqui y de allá, con esto o aquel chorizo etc... de todo. Eran del tamaño de un platito de taza de cafe. Buenisimas.
Siempre parabamos en aquel sitio.

@Malditovino