Vuestros "Cocineros de Cabecera"

Bueno, pues supongo que en esto del arte de cocinar, nadie nacemos enseñados, como en todas las cosas de la vida.
Y para los que ocasionalmente, diariamente o de improviso, gustan de adentrarse en los fogones (particulares; no hablo ya de los que trabajáis y os dedicáis profesionalmente a ello), desde que un servidor se sentó por vez primera delante del portátil y gracias a la red, descubrió algunas cosillas:
La verdad es que sigo algunos blogs variados, pero sobretodo, mis preferidos ahora son estos:

http://elcocinerofiel.com/ El interesantísimo Txaber Allué, que por lo menos a mí, via web, me va descubriendo cosas nuevas cada vez.
http://elcocinerofiel.com/2011/05/13/nickdutnik-y-el-cocinero-fiel/, para conocer a Txaber más de cerca...

Y éste es otro blog al que de vez en cuando, también hecho mano y ayuda:
http://elcocineroandaluz.es/ Esta vez desde el Sur: Víctor Muñoz.

¿Acudís en particular a algún otro "cocinillas virtual" si algún día tenéis pocas ganas de pensar y buscáis algo nuevo? Compartid vuestras opiniones. Mientras, sigo buscando...

Saludos.
Javier.