Restaurante Noma!!!

Yo vi mas pero no todo. Parece un perfectionista al extremo. Decia que el 98% no era bastante para el y que ese plato no salió a la mesa ! Para el solo vale el 100%.

En la web de TVE, en el apartado de programacion pone que lo emiten de nuevo el 18/05/2011 a las 04:30 horas, ale a programar el video-dvd.
Saludos.

En la web de TVE, en el apartado de programacion pone que lo emiten de nuevo el 18/05/2011 a las 04:30 horas, ale a programar el video-dvd.
Saludos.

Alas 4,30 de la madrugada,leches.

Si, como lo lees, miralo para confirmarlo en la web de tve, no vaya a ser que te quedes trasnochando y luego hayan cambiado la programacion, jejeje.
Saludos.

Yo tendria que volver a verlo.
Es que este año estaba empeñado en ir. Aunque con las reservas estamos como con el Bulli ( menos mal que ya me desquite ) y me ponen en lista de espera.
La sensacion que me trasmitio el chef no me gusto nada. Pero no puedo sacar conclusiones. Vi algunos platos pero no entendi el "lenguaje" de este sitio...
Bueno, dia 18 a las 4,30.

Un saludo.

P.d. Verema lo soluciona todo

Ni escribiéndolo en danés ("Noma på Kogenpunktet") aparece el dichoso documental. Habrá que esperar la repetición :-)

Pues yo vi el famoso reportaje, y la verdad quede muy decepcionado.
No hay para tanto,un mániatico, maleducado, prepotente, impaciente,nervioso, acelerado,y trata a sus subordinados...., mejor no describirlo.Solamente le faltaba el látigo en las manos.Se salia de madre durante el servicio, pero después, según su santa señora, se reconducia su caracter y la sabía mal haber montado el pollo a los trabajadores.
Y de la cocina, que quereis que os diga, ese tipo de cocina demasiado moderna, de raciones ínfimas,y que buscan el no se que, e incluso las instalaciones y el lugar, quede sorprendido , el que tenga oportunidad de ver el reportaje que lo haga, vale la pena y después comprendera mis comentarios.