Para pensar, y debatir.
Re: Para pensar, y debatir.
Ver mensaje de FrancescfQue razon teneis, la alta cocina es como un frac solo se hace uso de el en ocasiones puntuales.
Re: Para pensar, y debatir.
Ver mensaje de CraticuliSi cambias el frac por un pijama de seda, me apunto... Es que yo suelo dormir como Marilyn Monroe, pero con otro perfume... :-D
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Para pensar, y debatir.
Ver mensaje de Francescf¡Tonterías! Me voy a preparar una espuma de aroma de jamón ibérico de Guijuelo acompañado de esferificaciones de "pa amb tomàquet" y aire evaporado de manzanilla en rama. ¡¡Mmmmmmm!!
¡Pa reventar!
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Para pensar, y debatir.
Ver mensaje de J-CarlosYo estoy a dieta: tortilla de patatas y calçots, pero sin allioli por encima ;-P
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Para pensar, y debatir.
Ver mensaje de FrancescfPues yo a dieta disociada, carne, verduras y grasas hasta reventar. El pan y las patatas ni probarlos.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Para pensar, y debatir.
Ver mensaje de J-CarlosAquest dissabte patiràs :-D
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Para pensar, y debatir.
Ver mensaje de FrancescfJajaja, que els xoriços, les botifarres i les costelletes s'estenen més sense pa. Però, puc fer una excepció!
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Para pensar, y debatir.
Yo siempre me he decantado mas por la cocina creativa,y no creo que este reñida con la tradicional,a excepción del Bulli,donde creo que no llegue a comer carne,en la mayoría de los restaurantes juegan con buen producto y algo de originalidad ,sobre todo en los aperitivos y entrantes,y luego siempre o casi siempre un pescado y una carne,no he sacado diferencias entre carnes y pescados,es decir no se puede hacer muchas historias,con estos platos,casi siempre ademas, están de moda los mismos,es decir cuantas veces he comido lubina o bacalao,y por contra ídem con las carrilleras o el pichón,sinceramente no hay grandes distancias entre restaurantes,me vais a permitir un juego,espero que no moleste a nadie,os voy a poner unas fotos a ver cuantos distinguís de que restaurante son ,yo desde luego no lo haría,por lo menos no 100%,esta entre el Bulli,Can Fabes y el Mugaritz,un saludo.
la llamaremos ,aunque sea poco original la nº1
Nº2
Nº3
Nº4
Nº5
Nº6
Y por ultimo Nº7
saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber