Huevas de merluza
Re: Cocidas (dentro de papel film), cortadas en rodajas y añadidas a una ensalada (v)
Ver mensaje de jose1a1? Lo digo por lo del papel film
Saludos
Re: Cocidas (dentro de papel film), cortadas en rodajas y añadidas a una ensalada (v)
Ver mensaje de MgarciaresSí, cada hueva en una paquetito individual.
Saludos,
Jose
Re: Huevas de merluza
Ver mensaje de CraticuliJajaja
hablando de huevas/os....
me acaban de enseñar la nueva portada de la revista el Jueves
jajajajajajaja
qué fuerte!!
Re: Huevas de merluza
Ver mensaje de CraticuliSólo las he comprado una vez y las hice rebozadas. Muy ricas pero por lo que veo hay muchas otras opciones interesantes que me apuntaré para la próxima. por cierto, has probado las huevas de sepia? No tienen nada que ver con las de merluza en textura y sabor pero a la plancha son una delicia. Saludos,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Cocidas (dentro de papel film), cortadas en rodajas y añadidas a una ensalada (v)
Ver mensaje de josepues nada, lo voy a probar..... Les pones algo dentro del paquetillo?
Otra cosa, he notado en alguna ocasion al comprar huevas que tienen muchos anasakis. Dependera de la zona , del momento de esviscerado?
Saludos
Re: Huevas de merluza
Ver mensaje de Obiwan FerranSi las huevas de sepia deliciosas a la plancha, a fuego medio para evitar que se sequen, y con un buen sofrito de ajo y perejil. Respecto a las de merluza, con las ideas aportadas, estoy pensando en hacer algún tipo de preparación utilizando masa de coca, ¿Ideas?. Saludos.
Re: Cocidas (dentro de papel film), cortadas en rodajas y añadidas a una ensalada (v)
Ver mensaje de MgarciaresNada, sólo envolver una por una y que queden bien prietas.
Si ves que tienen anisakis ¡no las compres! que se las quede el pescadero que o bien tenía que haberlas revisado al eviscerar él o al comprarlas en origen si es el caso. Poner a la venta un alimento infectado no es de recibo.
Saludos,
Jose
Re: Cocidas (dentro de papel film), cortadas en rodajas y añadidas a una ensalada (v)
Ver mensaje de joseY si dentro del paquetito le ponemos alguna hiervas aromaticas, tipo laurel, tomillo, ajegrea.......... para aportarles algo de aroma, ¿que te parece?. ¿estara bueno, o no le pega para nada?.
Saludos.