Productos de temporada

30 respuestas
    #1
    Xeftom

    Productos de temporada

    Con la edad; cada vez aprecio mas los productos de temporada, ya sea por su sabor, frescura, autenticidad...
    Es un placer guiarse por el calendario y según que época del an~o sea, saber lo que toca comer...
    Las habitas tiernas, guisantes frescos, calcots; de enero a marzo son una delicia.
    El "Ou de reig" en agosto, las setas en octubre, alcachofas en noviembre.
    En invierno, la carne de caza...

    Estos son unos pocos de mis productos de temporada favoritos.

    Cuales son los productos de temporada que os fascinan??

    #2
    Jzm2000
    en respuesta a Xeftom

    Re: Productos de temporada

    Ver mensaje de Xeftom

    Las buenas sardinas del norte en verano...

    Las habas tiernas que ya empiezan por aquí por Murcia...

    Las cerezas de Junio, las picotas de Julio...

    Los jínjoles en Septiembre...

    Las granadas en Octubre...

    Las brevas y los higos en verano...

    Y ahora empiezo a coger naranjas ya tomadas de su color, y salen unos zumos maravillosos...

    #5
    Antoni_Alicante
    en respuesta a Xeftom

    Re: Productos de temporada

    Ver mensaje de Xeftom

    Erizos de mar. Según la sabiduria popular "els mesos que tenen r (en valencià): gener, febrer, març, abril, setembre, octubre, novembre i desembre). Locura!

    No esperes una ocasión especial para abrir una buena botella de vino.
    Abre una buena botella y cualquier ocasión se convertirá en especial

    #6
    Juanjosantos
    en respuesta a Cente Medina

    Re: Productos de temporada

    Ver mensaje de Cente Medina

    Diferencia entre higo y breva:

    http://hoy.lacoctelera.net/post/2008/09/12/diferencia-entre-higo-y-breva

    http://www.directoalpaladar.com/cultura-gastronomica/de-higos-a-brevas

    Aparte de muchas más diferencias, la más evidente visualmente, al menos en la zona de levante, es el tamaño...

    No sé en tu país si los conocéis igual o cambia el nombre o hay algún matiz diferente...

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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