Jornadas de Caza en Castroverde de Campos (Zamora)
Jornadas de Caza en Castroverde de Campos (Zamora)
El año pasado, casi por estas fechas (creo que fue a principios de noviembre) pude asistir con unos amigos a una comida con degustación de productos de caza, que fue, francamente, inolvidable. Recuerdo que degustamos cerca de 10 platos, de los que recuerdo: Croquetas de ave, foi con pasas y vino dulce, carpaccio de boletus, salteado de setas de cardo, lentejas con pato, alubias con liebre, perdiz con berza y castañas, pato a la naranja, solomillo de ciervo con boletus, pichón, ensalada de escabeches, tarta de queso, arroz, y vino de su producción Senda Los Frailes. No sé este año con qué nos sorprenderá. Creo que es una buena sugerencia acercarse a este pequeño pueblo del Norte de Zamora, y disfrutar con lo que nos ofrezca la famila Lera - Collantes.
Re: Jornadas de Caza en Castroverde de Campos (Zamora)
Ver mensaje de salvaporY ¿con qué regásteis semejante ágape?
Re: Jornadas de Caza en Castroverde de Campos (Zamora)
Ver mensaje de SelectaPues como ha dicho, con Senda Los Frailes...como estamos hoy, unos no ven que no quiero rosados, y otras no ven las letras...jejeje ;))))
Re: Jornadas de Caza en Castroverde de Campos (Zamora)
Ver mensaje de Jzm2000Tienes razón, Javier...es que después de la comida y con unas copitas...una ya no ve ni las letras...
Por cierto, ¿ya has decidido tu vino de mañana?
Re: Jornadas de Caza en Castroverde de Campos (Zamora)
Ver mensaje de SelectaPues me estoy planteando un Billecart Salmón, al final...porque es el mayor porcentaje de lo que he ido leyendo por ahí...pero vamos, a ver si esta tarde me responde alguien más.
De momento, se que será un arroz memorable, jeje, llevará dorada, lubina, rape, berberechos, almejas, gamba pelada, gamba roja, cigalas y un bogavante, a lo mejor sale rico y todo, que te parece?
Ni que decir tiene, que pondré las fotos, jeje
Re: Jornadas de Caza en Castroverde de Campos (Zamora)
Ver mensaje de Jzm2000Usease que al final acabas en el champagne rosado...¡¡¡cómo para hacerte caso a tu pregunta¡¡¡¡
Pues si, tiene muy buena pinta...esperaremos disfrutar de esas fotos...ya que del arroz disfrutaran otros...
Re: Jornadas de Caza en Castroverde de Campos (Zamora)
Ver mensaje de SelectaUsease, que esperaré, todavía no está descartado el tinto, sólo que le ha salido ese contrincante, difícil contrincante, por cierto.
Que vino has tomado hoy ??? No habrá sido de ese cabezón, ;))))))
Re: Jornadas de Caza en Castroverde de Campos (Zamora)
Ver mensaje de Jzm2000Jajaja, del cabezón y peleón...¿no lo ves?.
Bueno, esperamos foto del arroz y de la botella en cuestión, que ya me ha entrado la curiosidad de cómo termina el tema...