Yo flipo: restaurantes de menú.
Yo flipo: restaurantes de menú.
En estos momentos despues de disfrutar de una magnifica cena y mejor compañía de la que fue la mejor maitre de sala, de Valencia capital , cris de casa Josué, me comenta q1ue ahora curra (momentaneámente) en un restaurante de menu diario de 13 pavos a pies de pista en benasque(su pasión por el snow la mata ), hubo una señora que le pregunto, ¿La menestra es casera? YO FLIPO, puro invierno, pie de pistas y tresce pavos, joer vamos adejarlo estar que decía mi aguelo.
SALUT Y GÜENA GIn¡¡¡¡
YO FLIPO; todavía aun mas...!!!
Ver mensaje de Davinci2Somos un restaurante de cocina tradicional catalana, ni caro ni barato; de un promedio de 30€/pax.
Pero lo que damos lo inentamos dar bien, sin trampa ni cartón; nunca damos gato por liebre; intentamos dar el mejor producto que conocemos, lo que esta a nuestro alcance...
Pues bien ahora en plena temporada de setas; tenemos durante un mes como mínimo, de sugerencia, un plato simple y delicioso, como son los rovellones a la plancha con ajo y perejil...
Mi sorpresa fue; el otro día, cuando vino el maitre para preguntarme mientras tomaba comanda; le habían preguntado si los rovellones tenían "gusanitos"....
Yo lógicamente me quede a cuadros; como esperan que tengan gusanitos??? Que concepto tienen de nosotros? Compramos el rovellon mas caro y seleccionado, para evitar los gusanos; y aun así les cortamos el tallo para seleccionar, si hubiera alguno...
Pero encuentro la pregunta estúpida y ofensiva; no creéis??
Re: YO FLIPO; todavía aun mas...!!!
Ver mensaje de XeftomNo sé si vamos a setas vamos a setas,
SALUT¡¡¡¡¡
Re: YO FLIPO; todavía aun mas...!!!
Ver mensaje de XeftomHombre! Es que te puedes encontrar cualquier cosa...
Insólito: hallan una rana muerta en una botella de vino
Fue durante una celebración familiar en Inglaterra. Ahora, le dueña de casa lleva a tribunales al supermercado que le vendió el producto. Un caso curioso, que puede tener consecuencias.
Re: YO FLIPO; todavía aun mas...!!!
Ver mensaje de juanwwwY.... ¿Por qué al supermercado?
Re: YO FLIPO; todavía aun mas...!!!
Ver mensaje de juanwwwMenuda celebración, por lo menos se habrian cascao 4/5 botellas antes que esa para no darse cuenta de que estaba la rana dentro hasta que quedaban 3 dedos de vino en la botella.
Mes val morir en vi que viure en aigua li va dir el mosquit al cullerot
en este caso el cullerot ya convertido en rana parece ser que prefirio lo contrario
esta noticia huele a podrido
Salut
Re: YO FLIPO; todavía aun mas...!!!
Ver mensaje de XeftomEs normal que las setas cuando no son frescas tengan "inquilinos". El aficionado a comer setas suele se también recolector de las mismas. Asi que la pregunta de la sra. no tiene por que sorprenderte. Otra cosa es que seas una persona íntrega, selecciones el producto y cuando esté mal vaya a la basura. Eso te honra. Y
Saludos desde Cantabria.
Re: Yo flipo: restaurantes de menú.
Ver mensaje de Davinci2¡La crisis es la crisis!. Es un tema manido en este foro y por ella grandes profesionales se han visto abocados a ir al paro o a rtes. que no responden a su nivel profesional y aceptan cualquier cosa para seguir viviendo. Pero de lo que estoy seguro es que la profesionalidad de esa chica se demostrará todos los días a pesar de servir menus de 13 E.. Menudo un lujo para el local. Aquí también sucede que cuando en un menú de 10 o 12 euros hay merluza te preguntan ¿Es fresca?. Lo que yo no sé, es donde y a como compran el pescado en su casa. Y
Saludos desde Cantabria.