Me puede alguien decir, como hacer un buen cochifrito...y que vino meterle.
Re: Me puede alguien decir, como hacer un buen cochifrito...y que vino meterle.
Ver mensaje de EuSaenzComo indicas, vinos con buena acidez, pero con buen tanino sedoso, para "bajar" la grasa del cochinillo.
Y si mi paisano no tiene alguna de esas joyas, que le recomiendas? Algún ribera del duero?
Saludos
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Me puede alguien decir, como hacer un buen cochifrito...y que vino meterle.
Ver mensaje de Jose_JHola Jose, y un priorato, que tal ??? o un toro ???
Re: Me puede alguien decir, como hacer un buen cochifrito...y que vino meterle.
Ver mensaje de Jzm2000Pues yo le metería un Toro. son vinos más francos, para acometer la grasa del cuchifrito, un vino moderno de toro, con buenos taninos de fruta bien madura y buen aporte de roble frances(san román, el que nos mandaron hace meses del club verema....).
Mejor que un priorat, creo.
Saludos murcianico
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Re: Me puede alguien decir, como hacer un buen cochifrito...y que vino meterle.
Ver mensaje de Jose_JGracias Jose, tengo por ahi un Gran Colegiata Reserva que me gusta especialmente, buena RCP.
Re: Me puede alguien decir, como hacer un buen cochifrito...y que vino meterle.
Ver mensaje de Jzm2000Joer Javi, ya estás haciendo cochinadas a los cochinillos... pobrecillo! Por cierto, con un buen cava o champagne ha de estar de muerte. Ya pondràs afotos! Saludos,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Me puede alguien decir, como hacer un buen cochifrito...y que vino meterle.
Ver mensaje de Obiwan FerranA ti, te queria yo ver por aqui, tu que tienes buen saque, jejeje, sabes de estas cochinadas, jejejeje, a proposito, has visto que pronto he desvelado donde se encuentra Ramico, que andaba el jefe buscandolo en Quedadas, con hilo y todo, jejejjeje
Re: Me puede alguien decir, como hacer un buen cochifrito...y que vino meterle.
Ver mensaje de Jzm2000Mu güeno el vídeo! :-D
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Me puede alguien decir, como hacer un buen cochifrito...y que vino meterle.
Ver mensaje de Jose_JHombre, cualquiera de los dos últimos Riberas que he bebido (Valbuena 3er año 1985 y Las Tabaneras 2007) le iría de perlas a ese cochifrito. Ayer probé unos cuantos tintos gallegos que también serían propicios.
Saludos, Eugenio
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