Cabrito a la estaca, como se ha de hacer.

Papaganso, llegaste ya del viaje supongo, a ver esas fotillos que tienes por ahí, que al final el cabrito lo hice al horno, pero tengo ganas de hacer uno con los hierros esos, gracias.

Hoooombre. papaganso, como estas???, cuanto tiempo, va todo bien???

Gracias por las medidas, supongo que para coger al bicho se hará con alambre, no??? Y como se le da la vuelta???

Hola, me ha contado bastante esto de subir las fotos, no soy muy bueno en la informática.

Efectivamente se ata con alambre y para darle la vuelta lo desclavas lo giras y lo vuelves a clavar al suelo.

Este asador te vale para un cabrito o cochinillo. Si quieres hacer un cordero de hasta unos 12 Kg. el palo grande ha de tener al menos 1,5 metros y el resto de piezas proporcional.

Espero que me digas como te ha salido.
Saludos

Muchas gracias papaganso, voy a ver como preparo el artilugio, y cuando lo haga te lo enseño....

Jo, qué mal rollo colgar estas fotos en Semana Santa, te van a excomulgar.