Alta Pastelería

39 respuestas
    #1
    puling

    Alta Pastelería

    ¿Puede un simple pastel de cumpleaños eclipsar todo un menú degustación? La respuesta es SÍ. Ayer noche tuvimos un grupo en el restaurante, cuyo organizador me pidió que con unos Petit Fours ya sería suficiente porqué ya traerían ellos un pastel. Al final de la cena, mi mujer, desde el cuarto frío me dice: "ven a ver esto". Se trataba del pastel que había realizado Sara, una de las invitadas a la cena. Sólo puedo decir que quedé boquiabierto. La empresa se llama Cupcake y están en St. Cugat. Hablando con Sara, me comentó que desde hace poco los están vendiendo y que la cosa va bastante bien. No osé preguntar por el precio, pero es de suponer que es un capricho que no está al alcance de cualquiera. Como siempre una imagen vale más que mil palabras.
    #5
    Obiwan Ferran
    en respuesta a puling

    Re: Alta Pastelería

    Ver mensaje de puling

    Visualmente es precioso, pero estaba rico? Porque a mí comer cosas de color azul me da un poco de cosa :-) Saludos,
    Ferran

    Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.

    #7
    jacomur
    en respuesta a puling

    Re: Alta Pastelería

    Ver mensaje de puling

    De color bién y el pastelero demuestra que es un artista, pero ¿El sabor? los colorantes que dan color a la masa ¿Qué pasa con ellos?. Ya sé que todos están autorizados, pero donde esté lo natural. ¿Un buén hojaldre?. Y

    Saludos desde Cantabria.

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