Nochebuena, seguro que ya vais teniendo claros algunos platos, confesarlo.....
Re: Nochebuena, seguro que ya vais teniendo claros algunos platos, confesarlo.....
-Zamburiñas al horno con Gosset Brut Excellence
-Almejas a la marinera con Tricó 2007
-Camarones al vapor con Bota de Manzanilla Nº 16 de Navazos
-Gallos de corral asados (alimentados con una dieta estricta de maíz y gusanos "autóctonos") con Aldonia 2mil5.
-Trufas de chocolate variadas otra vez con Gosset.
Café con Tullibardine 1993 Single Highland Malt.
Me encanta la Nochebuena...
Re: Nochebuena, seguro que ya vais teniendo claros algunos platos, confesarlo.....
Ver mensaje de descorcheVaya lo tienes todo bajo control, hasta el maridaje has decidido, jeje, un saludo y Feliz Nochebuena, que para eso es la mejor noche del año, para mi también, me encanta.
Re: Nochebuena, seguro que ya vais teniendo claros algunos platos, confesarlo.....
Ver mensaje de JeronimoAnda Jeronimo que habeis tomado demasiado Champagne? ;) Un saludo desde Tijuana...
Buena cena de Navidad. Por aqui vamos a comer Bufalo, Higado de Castor y a lo mejor algunos cactus :)
Re: Nochebuena, seguro que ya vais teniendo claros algunos platos, confesarlo.....
http://www.eluniverso.com/2009/12/19/1/1382/cordero-primordial-cena-espanola.html?p=1354&m=27
El lechazo parece que se esta imponiendo
Saludos desde Cantabria
Re: Nochebuena, seguro que ya vais teniendo claros algunos platos, confesarlo.....
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaMis padres tienen un horno moruno tradicional, hecho con barro, donde hacemos distintos asados de cordero y de cochinillo, pero más para las comidas, que por la noche con la rasca como que no, jeje. Pero desde luego, debe ser delicioso un corderito lechal de estos para Nochebuena, yo me apuntaba, un abrazo Gabriel.
Re: Nochebuena, seguro que ya vais teniendo claros algunos platos, confesarlo.....
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaYo no soy mucho de cordero... pero el de la foto me lo comía sin problemas. Es cierto que el cordero "no lechal" me sabe demasiado a menudo a lana. Por eso prefiero el cabrito.
Suelo comer cordero cuando voy por la meseta. Allí sí que me inspira confianza pedirlo... sólo con oler desde la puerta ya te puedes hacer una idea... :-)
Este año toca dorada al horno. Mi mujer y yo trabajamos, y no tenemos demasiado tiempo para preparativos. Unos aperitivos ligeros para empezar y unos turrones para acabar. Ligeríto, que al día siguiente hay más :-D
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Nochebuena, seguro que ya vais teniendo claros algunos platos, confesarlo.....
Ver mensaje de Jzm2000Como mi mujer vea las fotos le da algo... Esto es crueldad mental :-D
Bon profit!!!
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Nochebuena, seguro que ya vais teniendo claros algunos platos, confesarlo.....
Ver mensaje de FrancescfJajaja, no, si al final te presentarás en mi casa sin avisar. ;)
¿ Cuando vas a venir por el Sur ?