Maridaje judias con liebre
Re: Maridaje judias con liebre
Ver mensaje de CachinaBuena elección la garnacha para ese plato, tambien un tempranillo le iria de maravilla, pienso de todos modos, en un vino sin mucho caracter moderno que machaque el plato...vamos en la linea de lo que comentas.
Re: Maridaje judias con liebre
Ver mensaje de catachanTe veo saltándote otra vez la "dieta" (esa a la que nunca das seguidilla!) :)
Re: Maridaje judias con liebre
Ver mensaje de Arancha.2elregresoY tu dieta de felicidad, te veo que cada dia la sobrepasas, ;))
Re: Maridaje judias con liebre
Ver mensaje de catachanSi, tengo que reconocer que la garnacha le va muy buen al plato. Os comento, hoy he comido liebre pero no con judías sino con arroz, con un poquito (un poquito, eh) de su sangre que hace que el arroz se ponga negro y de un sabor intenso maravilloso. Como he comido en casa de mis padres pues garnacha de la cosecha de vino, la verdad bien, correcto, el sabor del arroz es muy intenso y el vino lo teníamos refrescado, a unos 13-14 ºC, pero ¿qúe otros vinos me recomendarías? pregunta para todos.
Saludos.
"Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César
Re: Maridaje judias con liebre
Ver mensaje de LatrufaCualquier vino de contundencia media alta te irá bien . Yo como siempre recomiendo vino de mi zona te recomiendo un Megala .
Me gustaría que me pasaras la receta o me des el enlace si está en internet . Hoy he cazado una y me gustaría probarlo.
Gracias
Re: Maridaje judias con liebre
Ver mensaje de DadaNo había leido tu comentario, perdona, recopilo la receta y te la paso.
Saludos.