Los pescadores de BCN quieren vender al público en un local anexo en la nueva lonja
Los pescadores de BCN quieren vender al público en un local anexo en la nueva lonja
Acabo de leerlo en el diario. Parece ser que en Badalona lo intentaron hace un tiempo, pero les cerraron el chiringuito por no cumplir la normativa sanitaria. Dicen las malas lenguas que fueron los pescateros los que los denunciaron. Desde mi más absoluta ignorancia, no parece que los pescateros sigan unas normas sanitarias más allá del uso de guantes y una cantidad ingente de hielo. Ni siquiera cambian de cuchillo para cortar la merluza, salmón, emperador,... :-)
Por lo leído, los precios del pescado se multiplican fácilmente por 5 desde la lonja a la parada del mercado o el supermercado. El pescado procedente del extranjero hace bajar en picado el precio del pescado autóctono. Los pescadores no encuentran relevo generacional. Los gastos en combustible se multiplican debido a que deben pescar cada vez más lejos.
Sé que en algunos pueblos se puede comprar directamente en la lonja. ¿Sería buena idea que se pudiese hacer en BCN y otras grandes ciudades con puerto pesquero? Desde luego, en esta época de crisis, sería una buena alternativa para desempleados y para aquellos que dispongan de tiempo para realizar las compras. Por mi parte, me encantaría poder comprar directamente al pescador en BCN... aunque fuese un par de veces al año :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Los pescadores de BCN quieren vender al público en un local anexo en la nueva lonja
Ver mensaje de FrancescfMe parece una absoluta buena idea
igual que la de vender la leche directa del productor en esas maquinas que segun creo ya estan instaladas en alguna poblaciones de Girona
Alguien lo ha probado?
TAmbien de acuerdo en que es un escandalo el tema de la diferencia de precios entre el pescado de "importacion" en venta en las grandes superficies y el "local"
El otro dia compre una merluza en el Condis o CAparabo a 4 euros!!!!
Inaudito el precio e inaudita la calidad:-)
salut
PD en cambio que buenas estaban las gambas (a 50 € el kilo) y los escamarlans de comprados en la lonja de PAlamos que me papeé en casa de mi amigo Pere el 14 de agosto...
Re: Los pescadores de BCN quieren vender al público en un local anexo en la nueva lonja
Ver mensaje de EnriqueYa suele pasar... la merluza del Caprabo seguro que es la misma que yo compré a 27,-€/Kg. la pieza entera. Casi 3 Kg. de pura delicia mediterránea :-)
Lo de la leche... ni idea. Aquí, como mucho, la máquina te da un café con leche ;-P
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Los pescadores de BCN quieren vender al público en un local anexo en la nueva lonja
Ver mensaje de FrancescfUy.. que se me antojó al principio contestarte por eso del sexo gratis sí pero seguro en BCN y los telediarios y me dió que te referias a los pecadores de BCN... pero no. Yo siempre lo he dicho pero no consigo salir de mi spar cuando me queda tan kilometricamente lejos una lonja y la caja entera por favor...
@Malditovino
Re: Los pescadores de BCN quieren vender al público en un local anexo en la nueva lonja
Ver mensaje de PedroCarroquinoEn Palamos (Girona)los puestos que estan anexos a la lonja son de los pescateros no de pescadores.Es curioso,pero se puede observar que una hora antes de abrir los puestos como descargan furgones y camiones de diferentes procedencias que aprovisionan dichos puestos junto al que descargan los barcos minutos antes. Al tanto amigos en esos puestos no todo el producto es igual,pero no preguntes al señor del puesto que la duda ofende.
Estos puestos estan muy bien sutidos todo el año ,no importa que las especies tal y cual no esten en temporada ni que los barcos hace dias que no salen por la tramontana
Re: Los pescadores de BCN quieren vender al público en un local anexo en la nueva lonja
Ver mensaje de EnriqueEn Cantabria tambien hay ya maquinitas de leche( creo que 3) no las he probado aun(mea culpa) , el otro dia pase con el coche y vi una vacia de publico, ¡ no se como les va¡ pues el primer dia se vacian, pero luego?
En cuanto al pescado, un campo de regional de tierra y el Bernabeu, se llaman los 2 campos de futbol , pero hay mucha diferencia.
Yo he decidido, no volver a comprar merluzas en el hiper, casualmente acabamos de comprar al pescatero, que ha pasado por casa una , que juega en otra division( ventajas de vivir en un pueblo), superior a las del super-hiper.
Saludos desde Cantabria
Re: Los pescadores de BCN quieren vender al público en un local anexo en la nueva lonja
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaTines toda la razon
Solo necesitas pasearte por la Boqueria (de dia!! que de nnoche hay otro tipo de pescado:-) y te das cuenta en las diferentes paradas de las diferentes calidades de merluza que se ofrecen y, por tanto, sus diferentes precios...
salut
Re: Los pescadores de BCN quieren vender al público en un local anexo en la nueva lonja
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaEn el caso de la conservacion del pescado, los laboratorios siempre van un paso o dos por delante de los permitidos por la agencia de seguridad alimentaria ,en este sentido hay mucho que tapar por parte de algunos ,la informacion es nula ,al consumidor no se les da cuenta en el etiquetaje de los conservantes utilizados