Alba-Quercus de Maldonado- Una jamon que cuesta 1800 euros
Alba-Quercus de Maldonado- Una jamon que cuesta 1800 euros
Solo se hacen 100 Alba–Quercus en cada montanera y dicen muchos que es el mejor.
Tambien creo que hay en mercado los jamones y paletas normales de Maldonado.
Yo no lo he probado: ¿ los que lo habeis hecho, que opinais?.
¿En conjunto creeis que vale lo que cuesta?
Saludos desde Cantabria
Re: Alba-Quercus de Maldonado- Una jamon que cuesta 1800 euros
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaYo he probado los normales, los sirven en una taberna madrileña a la que acudo con relativa frecuencia (Las Botas). Excelente género.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Alba-Quercus de Maldonado- Una jamon que cuesta 1800 euros
Ver mensaje de EuSaenzPues el de las 100 piezas solo, estará sublime.
Saludos desde Cantabria
Re: Alba-Quercus de Maldonado- Una jamon que cuesta 1800 euros
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaNo me cabe ninguna duda. Le preguntaré al de la taberna a ver si sabe algo del susodicho…
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Alba-Quercus de Maldonado- Una jamon que cuesta 1800 euros
Por si queréis comprar uno: http://www.ibergour.com/es/productos/ficha_producto.html?id_prod=jmalq
Por lo que he podido leer, la principal diferencia respecto a otros jamones similares es que los cerdos disfrutan de dos montaneras.
Pero luego lees esto y te entra la risa floja: http://www.directoalpaladar.com/otros/parece-que-no-conocemos-el-jamon
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Alba-Quercus de Maldonado- Una jamon que cuesta 1800 euros
Pues el "normal" no me dijo mucho. Es más, el personal cuando supo el precio ... que con las cosas de comer no juegue. Cada uno cuenta la feria como le a.
¿ Quien da más?
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaEl primer jamón del mundo con certificado ADN.
Otro jamón ibérico de Maldonado llega para arrebatar el titulo de más caro del mundo al Alba Quercus , es el Albarragena : 1.500 euros.
¿Por que es tan caro y exclusivo?, veamos, empezando porque el proceso de fabricación ha sido artesanal, desde su alimentación con bellotas y con el resto de recursos naturales que ofrece el ecosistema de la dehesa, hasta su curación natural.
Saludos desde Cantabria
Re: ¿ Quien da más?
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaOtro que no probaré...
Menjar per pensar, pensar per menjar.