Las croquetas
Re: Las croquetas
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaFíjate que en general me tiro hacia las novedades culinarias, pero en el tema croquetas... no he probado unas mejores que las de toda la vida de Zaragoza, de jamón ligadas con bechamel.
En Zaragoza siempre comentaba con los amigachos: un bar que hace buenas croquetas, tiene lleno todos los días a la hora del aperitivo. Anda que no he ido yo veces "de propio" (a drede en maño) al bar x a tomar la croquetica!
Re: Las croquetas
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaDespués de probar muchas me quedo con las de siempre, cocido y bacalao caseras. Unas que probé no hace mucho y me gustaron fue las de setas. Pero en general me gusta que la bechamel lleve un toque de nuez moscada.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Las croquetas
Ver mensaje de Otilio HaroNuez moscada es imprescindible. Ya ves, te sigo...
@Malditovino
Re: Las croquetas
Ver mensaje de PedroCarroquinoMientras no me persigas... Que lejos quedas ¡otia!, es que yo de encuentros... no toy ahora.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Las croquetas
Practicamente me gustan todas con predilección por bacalao pero igualmente jamón, setas y un largo etc., con perejil y toque de nuez moscada.
Saludos.
"Exígete mucho y espera poco, Así te ahorrarás disgustos."
Re: Las croquetas
Ver mensaje de G-M.Es que en una reunion de amigachos, las croquetas tienen un lugar importente, se comen entre broma y broma.
Saludos desde Cantabria
Re: Las croquetas
Ver mensaje de Otilio HaroDe acuerdo, pero tiene que ser "solo un toque".
Saludos desde Cantabria
Re: Las croquetas
Ver mensaje de EvaruixA gloria... En casa siempre se han hecho croquetas con los restos de l'escudella de Navidad. Y saben divinas. Todo es probarlo.
Menjar per pensar, pensar per menjar.