¿Cuáles han sido los 3 mejores restaurantes a los que habéis ido este año?

De este año:

- Drolma (Barcelona)
- Le Parc Franck Putelat (Carcassonne)
- Alkimia (Barcelona) y Auguste (Paris)

Saludos:AÑO 2010
Maralba,Almansa
Las rejas,Las Pedroñeras
Pepe vieira,Pontevedra .
No se si los mejores,pero si de donde mas satisfecho he salido,añadiria uno mas con permiso del hilo,El locum en toledo.

Por orden:
1.- El Bulli(Es de otro mundo)
2.- Martin Berasategui (Excelente técnica)
2.- Arzak (Juan Mari es todo un personaje, un mito viviente a seguir, genio y figura)

No lo dudes. Ya me dirás la fecha definitiva

Saludos

El Bulli, Conlaya y Viavelez. Los dos ultimos para repetir cada semana. El primero porque lo vale y sobran las palabras. Fue una experiencia unica e inolvidable. Saludos

Menudos homenajes te has dado este año!

Cuando pasen fiestas me pondré con el menú. Ya lo he recibido, pero me comenta el cocinero y dueño del restaurante que quiere hacer algunos cambios para introducir nuevos platos. Te aviso en cuanto sepa algo ;-)

La verdad es que si, muy dificil de superar; casi imposible... Fue un año redondo
Pero de momento,para el 2011 en febrero ya tengo reserva en el Celler de Can Roca, me faltará la Sra.Ruscalleda, y el Sr.Subijana, para haber visitado todos los tri-estrellados.