Una buena sopa que hace malo. (1/7)

Una buena sopa que hace malo.

Dicen que en el Diluvio Universal , estuvo 40 dias y noches seguidos lloviendo, pues aqui en Cantabria , llevamos màs dias de tal manera.

Y ante este panorama me evoca la memoria una plato: sopa.

Las sopas han estado presentes ininterrumpidamente en todas las culturas y geografías del mundo, citadas en las tablillas sumerias y los jeroglíficos egipcios, merecedoras de protagonismos y recetarios en Roma o China, iconos pop al reproducir Andy Warhol el bote de Campbell.

A quien no le gusta una sopa con estos dias?

No os olvideis del dicho: «Siete virtudes tienen las sopas, quitan el hambre y dan sed poca. Hacen dormir y digerir. Nunca enfadan, siempre agradan, y crían la cara colorada».

Yo propongo la de "Ajo".

Cual proponeis, segun vuestra zona o preferencias, que esto no tiene "pinta" de mejorar el tiempo?.

Saludos desde Cantabria

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#2

EuSaenz
en respuesta a Gabriel Argumosa 05/12/08 11:39

Re: Una buena sopa que hace malo.

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Pues este finde me voy a dar una vuelta por Cantabria así que me llevaré el paraguas, aunque lo que va a llover son grandes vinos, o eso espero…

¿Una sopita? De pescado, al estilo donostiarra, con mucho rape, algunas almejas y gambas. Y una pizca de azafrán.

Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz

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#3

Roberto
en respuesta a Gabriel Argumosa 05/12/08 11:48

Re: Una buena sopa que hace malo.

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En Cantabria está cayendo el diluvio universal pero no teneis la exclusiva. No recuero en muchos años que haya llovido tantísimo. Los pantanos han tenido que se abiertos varias veces ya que además ha nevado mucho y ahora que han subido las temperaturas, el deshielo...Bufff
Un abrazo

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#4

Roberto
en respuesta a EuSaenz 05/12/08 11:50

Re: Una buena sopa que hace malo.

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Me apunto contigo a esa sopa, para mí la mejor, deliciosa cvuando está bien hecha ya que hay donde no la hace muy bien a pesa de llevar esos ingredientes que has comentado. Y otra cosa, estilo donostiarra?? Esas sopas de pesacdo se hacen igual de bien en otros muchos sitios de por aquí,la xlusiva no es de Donostia.
Un abrazo y disfruta mucho en Cantabria, que me consat que lo haces.