Michelín 2009; quién sube, quién baja, quién no existe
Michelín 2009; quién sube, quién baja, quién no existe
Para los que os podáis permitir estos sitios (por Granada no hay ni una estrella, que yo sepa), hoy viene un artículo en ABC
¿Qué restaurante de Granada se aproximaría más a una estrella Michelín? ¿Ruta del Veleta?
Re: Michelín 2009; quién sube, quién baja, quién no existe
Ver mensaje de zigoibiPara mí rozaría el larguero El Buqué (Motril), aunque debe mejorar la profundidad en su carta de vinos, amén de algunos detalles en el servicio y de aislamiento acústico. Y tiene también una cierta distinción Jacquy Cotobro (Almuñécar), pero si no te gusta la cocina francesa…
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Michelín 2009; quién sube, quién baja, quién no existe
Ver mensaje de EuSaenzGracias, paisano!
en Jacquy Cotobro sí he estado, y El Buqué iremos a catarlo y ya veremos qué pasa.
Muchas gracias!
Re: Michelín 2009; quién sube, quién baja, quién no existe
Coincido bastante con el articulo, personalmente también me sorprende la estrella de Alboroque y sobre todo la tacañería en dar a los que merecen una más y los muchos que merecen la primera.
La perdida de la estrella de Toñi Vicente, no creo que solo sea por las Vieras.
A muchos nos importara mas o menos esta guía, pero para otra mucha gente es "la guía" y se les esta quitando la posibilidad de conocer mucho de lo que se esta haciendo en España desde hace tantos años, con innumerables esfuerzos personales y económicos.
Muy alucinante las dos de Sergi Arola Gastro ¡¡¡¡!!!!