Restaurantes en Salamanca

Que me repito más que el ajoaceite, jejejeje

Saludos
Dani

Jeje, a mi me pasa lo mismo, pero lo bueno es lo bueno...

A ver si la proxima vez que vuelvas por aqui podemos vernos, y esta vez vendras de "trajeao"

Al final por problemas de programación en el trabajo no podré ir este año, después de cuatro años seguidos disfrutando de esa maravillosa ciudad.

Pero juro volver!!!

Sobre lo de trajeao.... creo que iré de esport :-)

Saludos
Dani

Un buey entreverado que quita el sentío! ;-)
La verdad es que lo siento ya que a pesar de lo breve de los encuentros nos poníamos al día.
De todas formas espero verte pronto ¿en febrero en Madrid, tal vez? ;-))

Pero sí que es una lástima. Andaba ya organizándome para probar a mediodía ese rabo de toro con generoso... pero bueno, las cosas han venido así.

Un abrazo Mario y espero verte por Madrid
Dani

Hola

Pues ya de vuelta del viaje, simplemente comentaros los resultados: comí y cené en El Candil (al mediodía en el restaurante y por la noche de tapas). La verdad es que la comida fue fantástica en las dos ocasiones, aunque destacaría la presa ibérica (que creo que era el plato más barato de los segundos que tenían :-O), que me dejó levitando. Otro día cenamos en el Albatros, que creo que tiene el mejor jamón de todos los que probé (y os aseguro que tengo intoxicación de ibéricos).
La noche del sábado la dedicamos a Victor Gutiérrez. Nos gustó mucho, en especial las combinaciones con salsas y aderezos de Sudamérica (entiendo que el chef debe ser de por allí). Para mi sorpresa, porque ese día mi mujer no tomó vino, tienen una selección de medias botellas bastante mejor de lo que yo me suponía. Me decidí por un Matarromera Crianza.
Nada más, daros las gracias a todos por vuestros consejos y a partir de ahora intentaré entrar más a menudo.

Siempre es interesante dejar registrados esos momentos para futuros viajeros por la zona.

Me alegro de que disfrutaras de El Candil, para mí un sitio único, un restaurante con "terroir" que no se puede uno perder si se visita la zona.

Saludos
Dani