¿Qué opinan los restauradores de su competencia? Concurso en TV

A raíz de un episodio sobre restaurantes para calçotadas me enganché al programa de TV3 "Joc de cartes". Basado en el alemán "Mein Lokal, Dein Lokal" y exportado a varios países -"My Restaurant Rocks", "L'addition s'il vous plaît" y "4 ristoranti"-, también puede verse en Telemadrid: "La cuenta por favor". Las versiones francesa e italiana las he visto también en algún canal... ¿Ten?

La mecánica de "Joc de cartes" es sencilla: Cada semana compiten 4 restaurantes catalanes de la misma zona y con el mismo tipo de cocina. Los propietarios de cada restaurante son los jueces y tendrán que valorar la competencia, puntuando el espacio, la cocina, el servicio, el menú y el precio, mientras que el presentador, Marc Ribas, tendrá el voto decisivo para determinar qué restaurante es el mejor de los cuatro.

Por los pocos episodios que he visto, me han chocado algunas cuestiones:

- Algunos restaurantes que he visitado y comentado aquí, han recibido puntuaciones más bajas que las mías... Y tengo fama de puntuar bajo.

- Algunos restauradores no tienen ni idea de cocina, pero no dudan en puntuar a la competencia sin pudor.

- Algunos cocineros parecen creer que basta con ser un "cocinillas" para montar un negocio.

- Me cuesta aceptar que compitan entre ellos restaurantes enormes con restaurantes diminutos. El tamaño sí importa...

- En poquísimas ocasiones se da la más mínima importancia al vino.

- Algunos restauradores tienen bastante cruzadas a las RRSS.

A ver si alguien comenta la versión madrileña :-)

Como curiosidad, uno de los episodios de "4 ristoranti" se rodó en Barcelona: https://tg24.sky.it/spettacolo/tv-show/4-ristoranti/2017/07/13/4-ristoranti--a-barcellona-trionfano-le-tapas-di-un-veneziano.html. Curiosamente, este restaurante todavía no ha sido comentado en verema.