Ya es legal en España vender insectos como alimento
Ya es legal en España vender insectos como alimento
El día uno de enero de este 2018 ha entrado en vigor la directiva europea aprobada en 2015, que dice:
En la UE, los insectos están incluidos en la definición de «nuevo alimento» como ingredientes alimentarios obtenidos a partir de animales. Las partes de los insectos (como las patas, las alas y la cabeza) también están incluidas en esa definición. La nueva legislación aclara que también entran dentro de la definición de «nuevo alimento» los animales enteros, como los insectos,
Es curioso, pero cerca de casa tengo un restaurante que hace al menos dos años que ya tenía en su carta platos de insectos.
¿Ansiosos por comer platillos de insectos? A la rica cucaracha, mejor silvestre que de criadero, por supuesto.
http://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/HTML/?uri=CELEX:32015R2283&from=EN
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Ya es legal en España vender insectos como alimento
Ver mensaje de J-CarlosMuy mal me tengo que ver para incar el diente a esos bichos.
Que sí que vale que sabe a pollo o a no sé que, pero no...
Saludos.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Ya es legal en España vender insectos como alimento
Ver mensaje de J-CarlosSiempre digo que estoy abierto a probar nuevos sabores, texturas, platos y comidas.... dependerá del insecto del que se trate y de quén lo recomiende, pero no me niego a probarlos!
Saludos,
Re: Ya es legal en España vender insectos como alimento
Ver mensaje de J-CarlosPues conmigo que no cuenten. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
Saludos desde Cantabria.
Re: Ya es legal en España vender insectos como alimento
Ver mensaje de Rafa72¿Tienes algo contra los chuletones de buey o los capones, por ejemplo? 
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Re: Ya es legal en España vender insectos como alimento
Ver mensaje de Vicente LlopisY de quién los elabore y cómo estén elaborados, ¿no?
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Re: Ya es legal en España vender insectos como alimento
Ver mensaje de J-CarlosNo, J.Carlos en absoluto, hay animales de 2 patas que también me gustan por supuesto, y en cuanto a lo del chuletón pues hombre no le haría ascos a un buen chuletón de buey pero yo como soy un hombre humilde y de bolsillo mediano tirando a pequeño ya me conformo con un buen solomillo de ternera. Un saludo.
Re: Ya es legal en España vender insectos como alimento
Ver mensaje de Rafa72Te entiendo, que estamos saliendo de la crisis y no podemos permitirnos ciertos estipendios... Y si encima no te acabas el chuletón...
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Re: Ya es legal en España vender insectos como alimento
No pruebo los insectos ni que me paguen...
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Ya es legal en España vender insectos como alimento
Ver mensaje de J-CarlosUy, pues yo ya de bien joven em comía algún que otro gusano manzanero, así que no me pillaría de nuevo, jajajajaja.
Pues a mi probarlos igual no me importa, porque así frititos tiene que estar ricos :D
Respecto a si son de criadero o silvestres, pues creo que hay más de un bar que debe estar criándolos, porque se les escapa de vez en cuando alguno y va pululando por la barra, jajajajaja.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Ya es legal en España vender insectos como alimento
Ver mensaje de J-CarlosChuletón que se empieza, chuletón que se acaba, que venimos de hogares humildes y no hay que dejar comida en el plato :D
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Re: Ya es legal en España vender insectos como alimento
Ver mensaje de SwinswordComo decía mi abuela, hay algo peor que encontrarse con un gusano al morder una manzana, es encontrarse medio gusano.
Pero eso era antes, a las manzanas de ahora no se acercan los gusanos ni locos. Yo tampoco.
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Re: Ya es legal en España vender insectos como alimento
Ver mensaje de J-CarlosHabrá que ver con qué marida mejor cada bicho, que ya puestos a comerlos, que sea con vino ;-)
Re: Ya es legal en España vender insectos como alimento
Ver mensaje de J-CarlosYo sólo como manzanas con gusano... preferentemente vivo xD
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