¿Música en los restaurantes, sí o no? ¿Con qué medios?
¿Música en los restaurantes, sí o no? ¿Con qué medios?
El caso es que tengo algunas dudas sobre si es conveniente o no poner música en los restaurantes. Y en caso que sea algo positivo, de qué manera, Spotify? Supongo que pagando, porqué no vamos a permitir que salten anuncios entre canciones y que distraigan a los clientes...no sé, ustedes qué piensan?
Buscando por ahí he encontrado artículos contundentes como de El País, dónde se opone bastante a su uso en restaurantes, y otros artículos en blogs menos conocidos que están a favor. Vean El País: http://tinyurl.com/84ogn7q Blog http://tinyurl.com/qzy79wp
A ver si podemos entre todos sacar algo en claro. Para mí sería algo positivo, pero tampoco sé hasta qué punto puede molestar a los clientes tal y como apunta el experto Mikel.
Saludos.
Re: ¿Música en los restaurantes, sí o no? ¿Con qué medios?
Ver mensaje de RemarcA mí todo lo que sea música en un restaurante me molesta si se sale de música clásica o música ligera puesta muy bajita.
Por ejemplo un restaurante que a nivel de comfort auditivo me horrorizó en Madrid fue Ramsés, al lado de la Puerta de Alcalá. Tienen la música que parece una discoteca y a mí no me gusta cenar con ese ruidazo de fondo, porque la música a partir de un cierto volumen desde el punto de vista funcional del oído humano es ruido.
Re: ¿Música en los restaurantes, sí o no? ¿Con qué medios?
Hola "Remarc", bienvenido a la página pero siento decirte que este tema ya fue suficientemente debatido en otro hilo. Repasa los hilos y ahí encontrarás muchas ideas y opiniones de los foreros. Un saludo.
Re: ¿Música en los restaurantes, sí o no? ¿Con qué medios?
Una música tipo hilo musical de fondo,...algo de clásica o jazz no vendría nada mal. De cara al hostelero, yo si fuera él buscaría música licenciada con copyleft, para no tener a la sanguijuela de la SGAE viniendo cada 2 x 3 a por su diezmo.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: ¿Música en los restaurantes, sí o no? ¿Con qué medios?
Ver mensaje de RemarcTal y como han dicho el tema en cuestión está muy debatido por aqui. Te recomiendo utilices el buscador. A mi particularmente no me importa si el volumen es el adecuado y la música encaja con el ambiente.
Saludos
Si el plan "A" falla, recuerda que existen 26 letras más.
Re: ¿Música en los restaurantes, sí o no? ¿Con qué medios?
Ver mensaje de RemarcComo es imposible contentar a todo el mundo, mejor sin música :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: ¿Música en los restaurantes, sí o no? ¿Con qué medios?
Ver mensaje de RemarcPara mí lo que es un verdadero lujo en un restaurante y no sé hasta qué punto se le da importancia en España es poder comer en una terraza silenciosa, es decir, estar en la calle en un sitio agradable y sin música ni tráfico. Por supuesto la mayoría de restaurantes no pueden tener una ubicación así pero yo sí que lo valoro mucho y soy capaz de desplazarme a un restaurante de este tipo, con una terraza agradable y buena comida.
Una cosa que me parece un horror a nivel de ruido / contaminación son las típicas terrazas para tomar algo que hay por ejemplo en plena Castellana en Madrid, con todo el traficazo y el ruido alrededor. La gente se sienta y a veces hasta se llenan pero a mí no me van a ver en ellas.
Re: ¿Música en los restaurantes, sí o no? ¿Con qué medios?
Ver mensaje de RemarcPues en México si no pones música en un restaurante, estas frito. Pero la clave es que se trate en efecto de música de fondo, que muchos han perdido el significado de esto.
En mi opinión lo mas importante es que vaya de acuerdo al tipo de restaurant. Sería absurdo poner música mexicana en un restaurant italiano, o bien música lounge en un restaurant tradicional mexicano.
En mi caso particular, el 70% de la música es instrumental. La cantada procuro que la letra no sea muy repetitiva, y por lo general yo escojo pop en inglés. Procuro evitar piezas donde destaquen las percusiones y/o que estas sean repetitivas.
Luego procuro alternar piezas con distintos tempos. Los catalogo en música lenta, intermedia y rápida. Si pones 3 piezas seguidas con ritmos rápidos, la gente se fastidia. Esto es mas apropiado para un restaurant de clientela jóven y/o uno que a partir de cierta hora se convierte en un bar de tragos. Si pones 3 piezas lentas, tiupo spa, la gente se aburre y no hay sobremesa. Si pones algo movido, la clientela se anima, pero despúes les tienes que poner algo mas lento para que se tranquilicen y disfruten de algún trago.
Otra observación es que no pongo la misma música ni el mismo volumen a mediodia que en la noche. Este nunca debe ser excesivo ni exagerado.
Rotundamente NO
Ver mensaje de RemarcCreo que este tema ya se trató en su día en el foro, así que me reitero en mi anterior comentario, NO