Restaurante italiano en Madrid

Podríais recomendar algún buen restaurante italiano en Madrid? Por favor, nada que pertenezca al Grupo Vips....

Te recomiendo que consultes la sección de restaurantes donde hay una buena selección de restaurantes italianos en la capital.El que más me ha gustado que he visitado últimamente es Don Lisander.Un saludo.

https://www.verema.com/restaurantes/filtro?cocina_id=13&localidad=Madrid&pais_id=1&orden=comentarios

Pues en los últimos años, sin duda Don Lisander.

Saludos

Anema e' core : Un restaurante italiano con especialidades napolitanas. Los gerentes son Napolitanos.

Esta cerca del metro "Opera".

Las pizzas son muy buenas. El pizzaiolo es un Irani, se ha formado con los gerentes y hace la pizza igual que un pizzaiolo napolitano (sobretodo al nivel de la massa).

Un poco caro (se paga el antipasto "offerto dalla casa", los cubiertos, el pan...) pero excluyendo los precios, es una cocina de calidad y fresca. Si vas alli tiene que ser para comer una Pizza.

http://www.anemaecore.net/

Hola Espeluznao,

el grupo Vip's es a la cocina lo que el Lambrusco de supermercado al vino ;-)

Hace eones que no voy a un restaurante italiano, por lo que no puedo darte datos de primera mano. No obstante no hace mucho que 'Ars Vivendi' volvió a Madrid. Y hace años era un referente de la cocina italiana: http://abcblogs.abc.es/gastronomia/public/post/ars-vivendi-la-mejor-cocina-italiana-ahora-en-madrid-16333.asp/

Saludos,

Jose

Muchas gracias por las recomendaciones! Tienen buena pinta! :-)

Suerte con la elección

Si la factura final no es problema, Don Giovanni y Piu di Prima nunca defraudan, el primero cuenta además con una gran carta de vinos plagada de champagnes y referencias transalpinas. Más económicos pero igualmente sabrosos, Ciao da Vito, Don Lisander y Anema e Core. Y mis dos últimos hallazgos, el nuevo restaurante-tienda de Ignazio Deias, Da Giuseppina, donde se come fenomenalmente y una genial pizzería de barrio, purista y muy económica llamada Tocco Giusto que elabora además un insuperable tiramisú.
A Ars Vivendi hace años que no voy. A finales de los noventa, Boccondivino y éste eran los más reputados (y caros) de Madrid. El primero cerró y el segundo sufrió un bajón increíble. A ver si visito el nuevo establecimiento de la calle Zurbano, sería genial que hubieran recuperado el antiguo nivel gastronómico.