Postres
Re: Postres
Ver mensaje de Rafa72¿5 kilos? eso no es ná, si necesitas más avisa que te hago un trasplante, jejeje
Muchos años de mala vida, comiendo con clientes y proveedores en restaurantes carísimos de esos que ahora llaman gastronómicos, y todo para poder llevar a casa un plato de garbanzos pa los churumbeles.
Seguiré tu consejo y cambiaré la ensalada por el postre. jajaja
Saludos
Re: Postres
Ver mensaje de Obiwan FerranOndia pues no había visto tu post y efectivamente no había visto el hilo.
Por cierto, a la espera de ver lo que nos cuentas de Sa Lola
Re: Postres
Ver mensaje de JeronimoEstoy mu vago últimamente. No sé ni cuando fue el último restaurante que comenté :)
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Postres
Ver mensaje de Obiwan FerranTío, pues cuando tengas mi edad ¿que?
Re: Postres
Ver mensaje de JeronimoEn cuanto al tema de los postres se me ocurren unas cuantas ideas asi sueltas, sobre el mismo:
- En muchas ocasiones el postre se ha usado cmo gratificación para los malos comedores: “te quedas sin postre”.
- Se suele decir que los cocineros que elaboran bien los primeros platos no les gusta trabajar los postres.
- Mucha gente prescinde del postre para no ingerir más calorías.
- Otros si quedan satisfechos, prefieren no quedar con la sensación final del postre(otros evidentemente si)
- En muchos lugares con los postres, se han cometido “falsedades”; casero se decía y era de casa de una señora de la localidad, en el mejor de los casos.
- En estos momentos el tema de los postres es muy monótono, se repiten muchísimo, torrija y piña en muchísimos lugares, por ejemplo.
- Hace años en la cuenta el postre era un porcentaje mínimo, en estos momentos ya es mucho mayor, se ve con facilidad postres de 10 euros.
- Lo mismo que con los platos se suelen concordar entre ellos, con los postres no se suele pensar, en la oferta el resto de la carta.
- …….
Saludos desde Cantabria
Re: Postres
Ver mensaje de JeronimoHas dado motivos mas que evidentes para que, como marca la tendencia, cada vez sea un área que se sub-contrata en los restaurantes, algunos con mas Voluntad que acierto.
Saludos.