¿Cómo limpiar los grelos?
Re: ¿Cómo limpiar los grelos?
Ver mensaje de PimentelPues claro que sí, hombre, que para eso os lo comento ;-) Que nadie tire ni los tallos de los grelos que están bien ricos.
Saludos,
Jose
Re: ¿Cómo limpiar los grelos?
Ver mensaje de joseJuer que envidia me dais...vosotros aprocehando hasta el final unos grelos y yo acabo de arrancar mas de 200 acelgas para darselas de comer a los cerdos....
Re: ¿Cómo limpiar los grelos?
Ver mensaje de SifosBueno hombre, tampoco te hagas mala sangre. Si se las comen los cerdos no es tirarlas del todo. Les estas dando algo que seguro que viene bien para su engorde y, por ello, el goce posterior del marisco de pocilga :-)
Saludos,
Jose
Re: ¿Cómo limpiar los grelos?
Ver mensaje de joseEso seguro.............la sobrasada nos sale cojonuda..
Re: ¿Cómo limpiar los grelos?
Ver mensaje de SifosLa transustanciación de la acelga en sobrasada es un milagro contingente ¡y necesario! 8-)
Saludos,
Jose
Re: ¿Cómo limpiar los grelos?
Yo sigo.
Continuo con el reaprovechamiento. Hay que ver lo que cunden tanto tallo y tanta hoja (eso vendrá más adelante).
Van bien estos tallos cocidos y picados toscamente junto a espárragos verdes y brotes de ajo (sí, los brotes de ajo también se comen y también los reaprovecho). Los uno a una cebolla rehogada junto a calabacín y patatas cortados en cerillas. Todo esto unido a unos huevos, son una rica tortilla.
Saludos,
Jose
Re: ¿Cómo limpiar los grelos?
Ver mensaje de joseMacho te voy a invitar a uno de mis talleres de reciclaje...
(a veces organizo catas de reaprovechamiento de comida/sobras)