Documental: Cocina verde.
Documental: Cocina verde.
A ratos perdidos y encontrados voy viendo este entretenido documental:
http://www.rtve.es/alacarta/videos/documentales-culturales/cocina-verde-segunda-parte/2367350/
Saludos, Jose
Re: Documental: Cocina verde.
Ver mensaje de joseLo vi hace 15 días y me gusto bastante.Sitios chulos sin duda,lo de la miel no tenia ni idea y me gusto la elaboración del vinagre en barricas clásicas como las de Banyuls.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Documental: Cocina verde.
Ver mensaje de GomezMuy curiosas ambas cosas, sí.
Saludos,
Jose
Re: Documental: Cocina verde.
Ver mensaje de joseNo me deja verlo... hya enlace en youtube?
Re: Documental: Cocina verde.
Ver mensaje de RisiHete aquí: http://www.youtube.com/watch?v=bu2huQx_yrU
Saludos,
Jose
Re: Documental: Cocina verde.
Ver mensaje de joseLo vi. Curiosamente, me encontré al matrimonio que elabora los jamones en Gascuña en una feria de Barcelona. Lo cierto es que son caros y se parecen a los jamones normalitos de aquí. En cambio, los embutidos y patés estaban de vicio ;-P
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Documental: Cocina verde.
Ver mensaje de FrancescfHola Francescf,
me imagino esos jamones como los de Bayona más o menos.
Saludos,
Jose
Re: Documental: Cocina verde.
Ver mensaje de joseNo recuerdo haber probado los de Bayona... De hecho, ni siquiera me suenan :-S
Por cierto, cuando digo normalitos me refiero a un jamón ibérico de bellota o recebo de los que están vendiendo con dos años de curación. Que estaban bien buenos, pero no tanto como los que me gustan a mí ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.