Puntualización sobre el concepto entorno en restaurantes
Puntualización sobre el concepto entorno en restaurantes
Hola Amigos, aunque hace ya unos años surgió el hilo de este asunto, no vi por parte de Verema un cambio en ello y por eso me permito traerlo de nuevo a este foro.
A raíz de un comentario realizado sobre un restaurante, surgió la duda respecto a la puntuación, bueno, más que a la puntuación, se refería al concepto.
Como sabéis, en la casilla de puntuación que habilita Verema, existe:
Servicio de vino
Comida
Entorno
Calidad-Precio.
Pues es en el concepto ENTORNO, donde mas puede existir criterios dispares, ya que yo interpreto libremente que entorno es el propio local, su ambiente, su confort, su acabado, su aspecto, pero otros foreros interpretan que, entorno es el exterior, la zona, lo que le rodea, que dicho así, debería ser cierto.
Por ello, les ruego a los académicos de Verema que espabilen con este asunto, ¿le llamamos entorno a la calle, zona, ubicación, o le llamamos entorno al interior y aspecto?, porque de ser este ultimo el caso, Verema debería sustituir entorno por ambiente, o incluso por aspecto, o si me apuras por confort.
Saludos
Re: Puntualización sobre el concepto entorno en restaurantes
Ver mensaje de JosetYo no entiendo el entorno por la ubicación sino por su interior, o sea de puertas para adentro. No obstante lo extiendo a las vistas desde ese mismo interior. Ejemplo: Restaurante Vertical. Únicamente por las vistas panorámicas que tienes la puntuación se eleva. Al menos eso son los conceptos que yo utilizo en mis puntuaciones.
Saludos
Si el plan "A" falla, recuerda que existen 26 letras más.
Re: Puntualización sobre el concepto entorno en restaurantes
Ver mensaje de JaviValenciaEfectivamente, sin despreciar un paisaje maravilloso, lo que nos interesa EMHO, es lo que encontramos de puertas adentro.
Re: Puntualización sobre el concepto entorno en restaurantes
Ver mensaje de JosetCoincido plenamente contigo en la opinión.
Yo, al principio tambien interpretaba el "entorno" como el exterior, si estaba el local en pleno monte rodeado de cabritas pastando, o con vistas al mar o entre las pirámides egipcias. Luego por lo que he ido leyendo parace que se refiere a la distancia entre mesas, manteles de papel o tela, cuadros colgados, mobiliario, vajilla, etc.
La verdad es que induce muchísimo a error de interpretación. No estaría de más que quedara bien claro de una vez.
Saludos!
ex vite vita.
Re: Puntualización sobre el concepto entorno en restaurantes
Ver mensaje de JeronimoPerfecto pues, pero llamémoslo "ambiente" mejor, no? Porque lo de entorno, como que no queda muy claro, más si cabe a los nuevos foreros. Los que estamos día a día aquí, como estamos más al día, estas cosillas ya las vamos sabiendo pero a los novatos quizás los lie un poco o bastante.
Saludos
ex vite vita.
Re: Puntualización sobre el concepto entorno en restaurantes
Ver mensaje de KarlvinPara mi es un apartado complejo, ya que en el entraría desde el estado de los aseos, hasta el mal o buen humor del camarero, pasando cubertería, cristalería, etc....
Re: Puntualización sobre el concepto entorno en restaurantes
Ver mensaje de JosetPara mí el entorno, es lo que me rodea desde que entro al restaurante, no es lo mismo esperar en una barra, donde tienes que preguntar al camarero de la misma, a quien te tienes que dirigir para comer, que te reciban en un hall y te pasen directamente a la sala.
Como no es lo mismo unos baños que otros.
Pero lo que más valoro, es lo que aprecio y disfruto desde donde esté sentado, aparte de la comida o lo que tenga sobre la mesa.
Decoración, cuadros de las paredes, cortinas, colores, separación de las mesas, ruidos, aislamientos de conversaciones de mesas vecinas, etc.
Y ya, si desde la mesa se divisa un paraje muy agradable, pues mejor que mejor, no es lo mismo que se vea la playa del Sardinero desde mi asiento en el Maremondo de Santander, a que sea un local que da a pared.
Saludos desde Cantabria
Re: Puntualización sobre el concepto entorno en restaurantes
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaTotalmente de acuerdo con tus apreciaciones, ergo, VEREMA debería añadir una pestaña más que fuera algo así como LOCAL, donde cabrían todas las apreciaciones sobre puertas adentro y podrían dejar ENTORNO, para aquello que fuera puerta afuera, es decir su ubicación.
Tripadvisor lo suele tener muy en cuenta.
Gracias y saludos.