Qué vino le para bien a la Gula ¿?
Qué vino le para bien a la Gula ¿?
Hola !!! Hace poquito mi sobrino me preguntó sobre una tápa que hago desde hace sigo con Gula, es una rodagita de pan tostada con aceite de oliva, una loncha de pimiento verde a la plancha, una rodaja de jamón serrano y un poquito de gula encima, para que la gula no se caiga le pongo otra lonchita más de Jamón serrano. Quiere ponerla en su restaurante pero estamos buscando un vino que le vaya bien... que me aconsejáis ¿?
Re: Qué vino le para bien a la Gula ¿?
Ver mensaje de CarmenlacaYo lo acompañaria con un champagne o con un cava
Cava más afrutado ¿?
Ver mensaje de Javier46Creo que el Cava le iría de luno Javier, muchísimas gracias !!! Buscaré algo así afrutado... tu que me aconsejas ¿? Muchas gracias !!!
Re: Qué vino le para bien a la Gula ¿?
Ver mensaje de CarmenlacaYo lo tomé hace muy poco con un verdejo por copas que no era ni siquiera muy conocido pero era de lo poco que tenian en el bar y justamente me pusieron esa tapa. Le fue perfectamente... Y pienso que un chardonnay no le debe ir mal..
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Cava más afrutado ¿?
Ver mensaje de CarmenlacaNo se mucho de cavas (bueno, no se mucho de muchas cosas), pero a mi me gusta bastante el Raventós i Blanc De Nit Brut 2009, Colet Assemblage Extra Brut Rosé y el Pago de Tharsys.
Pero seguro que hay quien te puede aconsejar muchos mas
Re: Qué vino le para bien a la Gula ¿?
Ver mensaje de CarmenlacaIgual digo una barbaridad pero por qué no probar con un generoso, por ejemplo un fino de Valdespino, tiene frescura y profundidad. De todas formas con lo que lo tomes disfrutarás.
Re: Qué vino le para bien a la Gula ¿?
Ver mensaje de Josan01Ninguna barbaridad. Con el jamón, el pimiento y el aceite, un Fino Inocente como el que comentas resulta absolutamente perfecto para esa tapa.
Saludos, Eugenio
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