¿Hay costumbre en España de tomar el aperitivo?

80 respuestas
    #1
    Jeronimo

    ¿Hay costumbre en España de tomar el aperitivo?

    Estoy tratando de recordar algún restaurante en Francia, donde lo primero que te pregunte el camarero no sea que si vamos a tomar un aperitivo.

    Y estoy tratando de recordar al mismo tiempo, si en algún restaurante en España me han preguntado lo mismo.

    Y no recuerdo ninguno de los dos casos. ¿No hay costumbre en España de tomar aperitivo?

    #2
    EuSaenz
    en respuesta a Jeronimo

    Re: ¿Hay costumbre en España de tomar el aperitivo?

    Ver mensaje de Jeronimo

    Depende de lo que consideres España, claro. Aquí, en la capital de la villa y corte, el aperitivo sigue siendo una tradición con la que nosotros intentamos cumplir, aunque solo sea en fin de semana. Incluso en más de una ocasión, el aperitivo ha terminado de noche. Otra cosa es con qué se toma ese aperitivo, los anisados franceses tipo Pernod, Ricard o Pastís o los amaros italianos tipo Aperol o Campari pues aquí no se toman, es más habitual la cerveza o el vermouth, este último sigue siendo muy consumido en muchas barras, en especial los de grifo de Reus. Nosotros somos de fino y/o manzanilla en estos menesteres.

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

    #3
    Sergio.Q
    en respuesta a Jeronimo

    Re: ¿Hay costumbre en España de tomar el aperitivo?

    Ver mensaje de Jeronimo

    Pues me parece que la culpa viene de la falta de profesionalidad de ciertos camareros(as).En Francia, en el sur el aperitivo se suele tomar antes de pasar a mesa ,en los restaurantes que poceden barra en la barra,y en los restaurantes " estrellados" suele haber un reservado adaptado.FALTA LA BOTELLA DE RICARD !!!!!.jaja.
    En España, en Valencia que mas conozco, los camareros (as) te suelen pedir si te apetece pedir una cerveza ..Un saludo

    #5
    EuSaenz
    en respuesta a Jeronimo

    Re: ¿Hay costumbre en España de tomar el aperitivo?

    Ver mensaje de Jeronimo

    El aperitivo continúa siendo una tradición en muchos lugares, en especial en los pueblos, pero como te digo en Madrid es algo que se continúa haciendo y en todo tipo de barrios. Otra cosa bien distinta es con qué se acompaña, por ejemplo siempre recuerdo que en los pueblos del interior de Cantabria es con los blancos de solera, en Madrid cerveza o vermú, en el sur cerveza o fino/manzanilla, en fin, que es un tema variado. Pero lo que se conoce en Francia como “aperitif”, tipo Fernet, Pernod o Ricard pues aquí no se toma, lo tienen en todos los bares (eso sí que es saber vender) pero no he visto a nadie tomarlo. A mí no me gustan, yo prefiero los aperitivos secos, que lo dulce se te sube al cerebelo…

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

    #8
    EuSaenz
    en respuesta a Jeronimo

    Re: ¿Hay costumbre en España de tomar el aperitivo?

    Ver mensaje de Jeronimo

    Ahí reside la gran diferencia entre unos lugares de España y otros, en la tapita que te ponen con tu aperitivo. Por aquí es algo muy importante y muchas veces es la clave del éxito de un bar, el repertorio es variado desde encurtidos, aceitunas, chacinas, conservas, etc, etc…

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

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