Estos son los platos o preparaciones que creo que se repiten bastante en los

Estos son los platos o preparaciones que creo que se repiten bastante en los últimos años (para bien o para mal)
-Carrilleras
-Huevo a baja temperatura
-Ensalada con queso de cabra
-Tartares varios (en especial el de aguacate con salmón)
-La corvina
-Los arroces melosos
-Las reducciones de PX o vinagre de modena.
-Postre de chocolate en texturas
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