Re: Paella: ¿se debe fregar o no?
Ver mensaje de G-M.Debéis ser muy jóvenes los de este hilo.
Antes del Fairy, las paellas se limpiaban con "tierra de fregar"- nada de arena- y que se vendía en las droguerías como los polvos de gas.
Por supuesto que una vez secas hay que aceitarlas porque si no se oxidan enseguida y me refiero a las hierro, las negras con piquitas son para guiris y comodones.
Hoy se friegan con Ajax en polvo o mejor con cualquier desengrasante tipo Fayri, Mistol o similar.
Y nunca les friego el culo, no es necesario; sobre todo si se hacen con leña o como si no.