Re: Paella: ¿se debe fregar o no?
A la sarten de las tortillas solo le paso papel de cocina, pero justo después de hacer la susodicha.
A la cafetera, solo agua caliente.
Si que les suelo pasar estropajo con jabón por fuera ( o la base, mango, etc ).
La paella si que la limpio con agua y jabón, pero con el estropajo suave.
No sé si lo hago bien, pero funciona.