Gracias por el enlace.Aponiente es para mí el mejor restaurante de Andalucía,

Gracias por el enlace.Aponiente es para mí el mejor restaurante de Andalucía,por encima de Calima y eso que la ubicación y la sala de éste son muy superiores.

Sí a Ramón Freixa,por ejemplo,en dos años le han dado dos estrellas a Angel León(cuya cocina está claramente por encima) deberían concederle la segunda.Y no vale eso de que uno está en un hotel de lujo en Madrid y el otro en un rinconcito de El Puerto,porque Azurmendi no está en la calle Ercilla de Bilbao...

Repito que El Bohío,Aponiente,el mítico Zuberoa y DiverXO no tengan dos estrellas es para mí una injusticia.Y ya que a uno de mis restaurantes favoritos,Casa Marcelo en Santiago,se la quitarán es de juzgado de guardia.Yo creo que los inspectores de la Michelín no han probado la merluza de Celeiro en esa casa...

Saludos