Re: Arzak y Rafael García Santos
Ver mensaje de BernieTotalmente de acuerdo con Paniego, insinuar, o mejor dicho, decir directamente que Arzak no cocina me parece de vergüenza. Ya sabemos otro restaurante que no estará en la siguiente edición de la guía de RGS, y es que, así se las gasta este señor, yo no digo que no sepa de gastronomía, pero desde luego con este tipo de declaraciones lo único que consigue es desprestigiaras a si mismo, un critico, mas que ser imparcial, tarea difícil con los tiempos que corren, tiene que parecerlo, y este señor ni es ni lo parece, ademas para decir chorradas de forma gratuita ya tenemos el gastrotonto de El Mundo. Paniego dice lo que muchos piensan pero no se atreven a decir, que cunda el ejemplo, ya esta bien de hacerle el caldo gordo (nunca mejor dicho), a estos que se creen los dioses del Olimpo gastronómico.