Re: Arzak y Rafael García Santos
Ver mensaje de oscar4435A mi no me gusta su guía, es amena de leer y da mucha información, en ese sentido bien, pero creo que es un parcial a la hora de puntuar y que el criterio estrictamente gastronómico no es el que impera a la hora de colocar uno u otra restaurante, ademas, yo veo una guía que no incluye a Arzak entre los grandes y simplemente no sigo leyendo, una vergüenza.