Foro de Restaurantes > Los 50 mejores restaurantes del 2011 según la revista S. Pellegrino

Se agradece la primacía de restaurantes nacionales, pero otras cosas no tienen

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#7
Craticuli
en respuesta a Almolo

Re: Los 50 mejores restaurantes del 2011 según la revista S. Pellegrino

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Se agradece la primacía de restaurantes nacionales, pero otras cosas no tienen ningún sentido. El mejor Restaurante francés es -Chateaubriand, Etxebarri 50 posiciones casi por delante del mítico Akelare, Quique Dacosta el 51, Berasategui el 29, junto a Brass, que ocupa nada menos que el triste 30, el mas que generoso tratamiento a restaurantes USA. Todo ello denota un sistema de puntuación irracional, yo, evidentemente no he tenido el placer de comer en todos ellos, pero entre los que he probado y lo que he leído, la lista me parece una tomadura de pelo, un negocio y otra forma de subir y bajar del estrellato a quien les parece desde un punto de vista totalmente parcial.

PD. Lo de El Celler, Mugaritz y Arzak estoy totalmente de acuerdo, aquí han acertado, jejeje.

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