Re: Arzak presenta crujientes de alpiste para su restaurante... ¿Cuál será la próxima?
Ver mensaje de XeftomCuestión 1: ¿Hay necesidad de tanto producto raro?
Cuestión 2: ¿Está probado que todos estos cracks, sepan hacer, por ejemplo, una tortilla a la francesa en condiciones?
Cuestión 3: ¿No sería mejor "investigar" el producto cercano, para aprendizaje de todos, cocineros, proveedores, etc..?