Re: Valencia Cuina Oberta (5 - 11 julio)
Veo algunas ausencias notables de aquellos que me llamaba visitar: Kailuze, La cuina de Boro, Ximo Saez, Vertical...
¿Alguna sugerencia? Que no sean La Pitanza, Kaymus, Sangonereta ni La Salita, que ya conozco (los cuatro maravillosos, por cierto, cada uno con su estilo).
Había pensado entre: Oleo, Seu Xerea y Alejandro del Toro.
La sucursal la dejo para otra jornada fuera de lo de cuina oberta.
No esperes una ocasión especial para abrir una buena botella de vino