Coincido con las patatas bravas, aunque en BCN encontrarás una variación muy

Coincido con las patatas bravas, aunque en BCN encontrarás una variación muy interesante en Rosal 34.

Las otras imprescindibles:
- Foie micuit con una rodajita de higo y mermelada de naranja amarga.
- Cazón en adobo rebozado - Típico andaluz
- Pincho de tortilla de patatas con cebolla. En Santander hay un bar especializado en tortillas... ¡La órdiga!
- Huevos fritos de codorniz con sobrasada y pimiento verde frito - Se me saltan las lágrimas sólo de pensarlo...

Hay cientos más... pero, en fin, si sólo han de ser cinco... ;-)

Y me voy a comer, que ya he hecho hambre :-)