Pues nunca me había dado por hacerlo como dices y quizás sea la solución. Sólo

Pues nunca me había dado por hacerlo como dices y quizás sea la solución. Sólo una pregunta ¿dejándolos tanto tiempo con la sal, me hablas de 10-12 horas en la nevera, no se te quedan muy duros? A mi me gustan más bien blandos porque si no me recuerdan a los industriales. De todas las maneras habrá que probar.
Gracias y saludos.