Re: Buey de Kobe
Ver mensaje de FrancescfSi probe algunos jamones bastante buenos. Fui al museo del Jamon en Madrid, como a 2 cuadras de Atocha, me atendio un chico de lo mas amable, diestro en el corte y servicio de los jamones, y bueno, el Bellota de 99 E el kilo me parecio mas que correcto con un tinto que tenia en casa (bueno, apartamento), junto con una mermelada de higos verdes inglesa que compre en Vila Viniteca y que te recomiendo junto con un buen queso Manchego no muy añejo...
Teneis que probar esos higos, ahi los tiene Quim Vila
Que hora es en BCN?