Re: Tapas, aperitivos, pinchos, montaditos, raciones,medias raciones y otras menudencias.
Ver mensaje de doctortjkAquí la casquería tampoco suele ser cara. Se está perdiendo la costumbre. Desde que casi todo el mundo puede pagarse un filete, nadie se acuerda de las mollejas, riñones, lengua,... Quizá los callos sean la excepción.
Menjar per pensar, pensar per menjar.