Y en Uruguay,a través de cruces de Waygu con otras razas: http://www.

Y en Uruguay,a través de cruces de Waygu con otras razas:
http://www.wagyuruguay.com/content/programa.html
Fíjate que hablan de "marmoleado" en la carne,es ese aspecto que tiene en la foto de grasa infiltrada similar al jamón,es una característica específica de la genética de esta raza.
También tienen unos procedimientos de engorde especiales,con unos piensos de primera calidad para su alimentación.