Re: Restoran en Málaga, recomendación.
Como bien te recomiendo @Josep_Gallego quien más sabe de vinos en Málaga es Antonio.
Tiene 2 locales: uno en el centro y el que ha abierto el llamado "Araboka Plaza". Mi visita última.
Hace tiempo escribía en Verema, no recuerdo su link pero seguro que te conoce. En cualquier caso si le llamas dale recuerdos de mi parte que siempre lo he considerado un enorme profesional de la sala tanto de los platos como de los vinos, aparte de un trato de amigo amigo siempre.
Lo del descorche lo desconozco peor suele portarse bien en precios y luego tiene cosas interesantes.
Puede que te encuentres en la barra con algún otro vermeros de los buenos tiempos tomando sobre todo champagnes.
Saludos