Málaga logra cultivar la primera cosecha de cacao de Europa
Obtener cacao de origen 100% malagueño ya es una realidad. Y es que Málaga ha logrado cultivar la primera plantación de cacao de Europa.
Una cosecha que se ha convertido en todo un éxito, ya que es un hito porque es la primera vez en la historia que se ha conseguido que esta planta exótica exista en suelo europeo.
Este experimento se ha logrado gracias a un estudio pionero del cual están a cargo investigadores del CSIC. La cosecha se encuentra en en el Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea La Mayora, en Málaga, un centro mixto perteneciente al CSIC y a la Universidad de Málaga, Al frente de este proyecto está el investigador Iñaki Hormaza, responsable del Departamento de Fruticultura Subtropical.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición