Es verdad que la gastronomía ha entrado a formar parte de muchos viajeros a la

Es verdad que la gastronomía ha entrado a formar parte de muchos viajeros a la hora de elegir destino y de elegir visitas en el día. Eso es muy importante porque diversifica mucho las opciones de restauración en función de la economía de cada uno, pero ahora se incorpora un determinado restaurante (de calidad variable según `presupuesto) a las visitas del día; unos irán a una pulpería y otras a un restaurante de mesa y mantel, pero ya lo han elegido previamente. Es mi caso.

Además hay una élite que solo viaja a ese destino para visitar un determinado restaurante, siempre de muy alto nivel para que justifique el viaje. Lo he hecho alguna vez con resultados dispares.

En general la gastronomía se ha incorporado a muchos planes de viajes. Basta ir a algunos sitios (algunos muy apartados) y ves que hay mucha gente que se ha informado previamente y no es que pasaba por la puerta.

Saludos